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美食食谱:红烧扒皮鱼的做法

来源:http://www.juhuayuanlin.com 作者:重庆时时全天计划 时间:2019-10-18 12:25

图片 1

3张图片

食材明细

主料

  • 扒皮鱼一斤

辅料

  • 葱姜少许

配料

  • 酱油6克
  • 美极鲜3克
  • 3克
  • 五香粉3克
  • 料酒少许
  • 300ml
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

红烧扒皮鱼的做法步骤

  • 图片 21扒皮鱼去皮,内脏洗净。
  • 图片 32在鱼身的两边各斜切一刀。
  • 图片 43放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。
  • 图片 54热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。
  • 图片 65再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻炒均匀。
  • 图片 76盖盖中火炖10分钟,再用大火收下汁,加美极鲜调味出锅即可。

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